Yöresel Yemeklerin Yapılışı Kursuna Yoğun İlgi

Adıyaman’ın Kahta ilçesinde Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğü tarafından açılan aşçılık kursunda unutulmaya yüz utmuş eski mahalli yemeklerin yapılışı öğretiliyor.

Yöresel Yemeklerin Yapılışı Kursuna Yoğun İlgi
Yöresel Yemeklerin Yapılışı Kursuna Yoğun İlgi Redaktör
Bu içerik 153 kez okundu.
Haberin galerisi için tıklayın!

Halk Eğitim Merkezinde açılan kurslara, özellikle ev kadınlarının ilgi gösteriyor.

Aşçı yardımcısı ve aşçı çıraklarının da yetiştirildiği kurs 60 gün sürüyor. Bu güne kadar 350 kişinin sertifika aldığı kurslarda, yöresel yemeklerin  yanında, sofra düzeni ve mutfakların hijyen kuralları konuları da işleniyor.

Kursta, eski yöresel yemeklerden kulutik, danreş, balcanıdev, melkute, gibi yemekler ile meşhur şıllık tatlısının yapılışı öğretiliyor.

Halk Eğitim Merkezi Müdürü Ramazan Güllü ise bugüne kadar 350 kursiyerin eğitim görerek sertifika aldığını belirterek,  ”Kursumuzdan aldıkları sertifikalarla kursiyerlerimiz başta Kahta OSB’deki işyerleri olmak üzere bir çok yerde işe yerleşti. Özellikle bayanlar daha çok ilgi gösteriyor. Kursiyerlerimiz yemek kültürlerini geliştirme imkanı buluyor.”dedi.

Kurs usta öğreticisi aşçı Sinan Yılmaz, yöresel yemeklerin tüketilmesini vurgulayarak, şunları ifade etti:

“Kursta yöresel yemeklerin yapılışını öğretiyoruz. Yöresel tatlılar ile başka yörelerin bazı yemeklerinin yapılışını da öğretiyoruz. Mezun olan kursiyerlerimiz aldıkları sertifikalarla işe girme imkanı buluyorlar. Verdiğimiz belge ile işyeri açma lokanta ve kafeterya işletebiliyorlar.“ dedi.

Kursiyerler, öğrendikleri yemekleri Halk Eğitim Merkezi’nde sergileyerek basın mensupları ile birlikte Anadolu sofrasında iftar açtı.

Sende Yorumla...
Kalan karakter sayısı : 500
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X
Başkan Yıldırım, Belediye Personeliyle İftarda Buluştu
Başkan Yıldırım, Belediye Personeliyle İftarda Buluştu
Kahta'da Tüfekle Vurulan Muhtar Hayatını Kaybetti
Kahta'da Tüfekle Vurulan Muhtar Hayatını Kaybetti